北京定安一粽子企业通过ISO9001质量管理体系认证

      人民网海南视窗6月9日电 （肖霈）6月9日，定安县伍和食品有限公司生产的定安黑猪肉粽通过ISO9001质量管理体系认证，该公司也成为海南首家通过ISO90001质量管理体系认证的粽子生产企业。

      据了解，定安县伍和食品有限公司是定安唯一一家全年生产粽子的企业，之所以要为自家生产的粽子申请ISO9001质量管理体系认证，就是希望通过ISO9001质量管理体系认证，进一步完善公司各级管理目标的量化、细化和落实，使职责权限更加明晰，保证了每项具体工作程序规范、过程清楚、环节明确，进一步提升企业的服务质量，提高消费者的满意率，为公司科学质量监管提供了新的参考依据和官方标准。

      “我们将以获得ISO9001质量管理体系认证为契机，让定安粽子走进海南省内外各大景区、酒店、超市，走出国门，让更多人品尝到这海南第一名粽，促进定安粽子产业的发展。”据定安县伍和食品有限公司董事长苏家发介绍，ISO9001质量管理体系是国际通行的规范质量、管理、责任的一种模式，它的认证意味着定安黑猪肉粽的生产质量达到国际质量标准，不仅能有效提高定安粽子品牌的信誉度，还是定安粽子销往省外乃至世界各地的有力通行证。

      近年来，定安黑猪肉粽因为采用本地富硒粽叶、糯米、黑猪肉精心制作，味美馅香，倍受广大美食爱好者的喜爱，在海南粽子行业异军突起，特别是2010年来，定安县成功举办了端午美食文化节，使定安黑猪粽子产业得到进一步的发展，短短的两年时间，销售量从30万个增加到100多万个，而且目前全县各个粽子生产企业均接到超过100万个肉粽订单。

      据了解，为进一步规范粽子定安行业，把好定安粽子质量关，做大做强定安粽子产业，定安县委、县政府不仅专门成立定安县粽子行业协会，实施统一生产标准和使用统一美食节包装，还通过开展裹粽能手竞技赛、免费品尝定安粽子、海口骑楼老街推介会、开通新浪“海南定安端午美食文化节”官方微博等活动，进一步拓宽定安粽子的销售渠道和提升定安粽子的美誉度。（通讯员李召君）