北京食品认证风险控制研讨会在京召开

　　国家认监委副主任刘卓慧、国家质检总局进出口食品安全局副局长李朝伟、中国检验检疫科学研究院党委书记、副院长秦贞奎作为本次研讨会的主讲嘉宾，分别就《中国食品农产品认证情况及分析》、《我国出口食品安全管理体系及食品安全专项整治情况》、《当前的食品安全形势与展望》等主题进行了演讲。会议由中国认证认可协会秘书长生飞主持，国家认监委、中国认证认可协会有关部门人员和从事安全管理体系认证、产品认证、认证咨询和培训的会员机构的代表70 余人参加了研讨会。

　　刘卓慧就我国食品农产品认证发展概况、认证现状发展与分析、认证监管情况、认证风险控制等内容进行了详尽的阐述。刘卓慧说，我国食品农产品认证起始于绿色食品、有机产品、HACCP认证，逐步建立、完善、规范了覆盖“从农田到餐桌”全过程的食品农产品认证体系，目前已扩展到无公害农产品、饲料产品、良好农业规范、食品质量、酒类产品、绿色市场认证等认证业务。此外，液态奶等产品认证也在筹划中，以此促进优质优价，引导理性消费。刘卓慧透露，良好农业规范（GAP）认证正在与GLOBALGAP、CHILEGAP等国际GAP组织开展互认工作，有机产品认证正在与美国、日本、欧盟等国家和地区的相关组织开展国际互认。 dedecms.com

　　近年来，HACCP获证企业出现了4个变化，一是以出口企业为主，国内食品非出口企业获证的比例逐渐增加；二是以沿海经济发达地区为主，逐渐向中西部延伸；三是以大中型企业为主，中小型企业逐渐增加；四是以出口产品强制实施HACCP体系为主，逐渐覆盖全部食品。从某种意义上讲，随着HACCP 获证企业数量的增多，食品认证的风险也会随之增大，这应引起相关机构的注意。刘卓慧要求，相关认证机构要提高认证的有效性，避免认证风险。 织梦内容管理系统

　　李朝伟、秦贞奎分别就我国出口食品安全管理体系及食品安全专项整治情况》及当前的食品安全形势与展望等内容进行了阐述。（中国认证认可协会） dedecms.com